26 Kasım 2016 Cumartesi

İspanyolca Öğren - İspanyolcada En Çok Kullanılan 150 Fiil ve Türkçeleri

İspanyolcaya basit bir başlangıç yapmak isteyenler için İspanyolcada en çok kullanılan fiilerin Türkçelerini içeren bir liste. Fiilerin Türkçe anlamları en basit haliyle yer alıyor. Elbette wordreference.com ve linguee.com gibi sitelerde bu sözcüklerin diğer anlamlarına ve yan anlamlarına bakabilirsiniz. Liste, Marc Davies'in "A Frequency Dictionary of Spanish" sözcüğüne dayanıyor.








İspanyolcaTürkçe
serolmak
habervar olmak ("5 kitabım var", anlamındaki var)
estarolmak (konum veya durum belirtirken)
tenersahip olmak
haceryapmak
poder-e bilmek
decirdemek, söylemek
irgitmek
vergörmek
darvermek
saberbilmek
quereristemek
llegarvarmak, ulaşmak
pasargeçmek
deberzorunda olmak
ponerkoymak
parecergörünmek
quedarkalmak
creerinanmak
hablarkonuşmak
llevaralmak; giymek; getirmek
dejarayrılmak
seguirizlemek
encontrarbulmak
llamarçağırmak; aramak
venirgelmek
pensardüşünmek
salirçıkmak
volverdönmek
tomaralmak; içmek
conocerbilmek; tanımak
viviryaşamak
sentirhissetmek
tratartedavi etmek; davranmak
mirarbakmak
contarsaymak
empezarbaşlamak
esperarbeklemek
buscararamak
existirvar olmak
entrargirmek
trabajarçalışmak
escribiryazmak
perderkaybetmek
producirüretmek
ocurrirmeydana gelmek
entenderanlamak
pedirsormak, rica etmek
recibiralmak, ulaşmak
recordarhatırlamak; kaydetmek
terminarsonlandırmak; bitirmek
permitirizin vermek
aparecergörünmek
conseguirbaşarmak
comenzarbaşlamak
servirhizmet etmek
sacarçekmek; atmak
necesitarihtiyaç duymak
mantenertutmak
resultarsonuçlanmak
leerokumak
caerdüşmek
cambiardeğişmek
presentarsunmak
crearoluşturmak
abriraçmak
considerardüşünmek; hesaba katmak
oírduymak
convertirdönüştürmek
ganarkazanmak
formaroluşturmak
traergetirmek
partirçıkmak, ayrılmak
morirölmek
aceptarkabul etmek
realizaryapmak; gerçekleştirmek
suponerzannetmek
comprenderanlamak
lograrbaşarmak
explicaraçıklamak
preguntarsormak
tocardokunmak
reconocertanımak
estudiarders çalışmak
alcanzarulaşmak
nacerdoğmak
dirigiryönetmek
correrkoşmak
utilizarkullanmak
pagarödemek
ayudaryardım etmek
gustarhoşuna gitmek
jugaroynamak
escuchardinlemek
cumpliruymak
ofrecerteklif etmek
descubrirkeşfetmek
levantarkaldırmak
intentardenemek
usarkullanmak
decidirkarar vermek
repetirtekrarlamak
olvidarunutmak
valerdeğmek; değeri olmak
comeryemek yemek
mostrargöstermek
ocuparişgal etmek
moverhareket etmek
continuardevam etmek
sucedermeydana gelmek
fijardüzeltmek
referirbaşvurmak
acercaryaklaşmak
dedicaradamak
aprenderöğrenmek
comprarsatın almak
subirtırmanmak; çıkmak; yüklemek
evitarönlemek; kaçınmak
interesarilgisi olmak
cerrarkapatmak
echaratmak; kovmak
responderyanıtlamak
sufriracı çekmek
importarönemsemek
obteneralmak
observargözlemek; gözlemlemek
indicarbelirtmek; göstermek
imaginardüşünmek, hayal etmek
soleralışkanlığı olmak
detenerdurdurmak, göz altına almak
desarrollargeliştirmek
señalarişaret etmek
elegirseçmek
prepararhazırlamak
proponerönermek
demostrarkanıtlamak
significaranlamına gelmek
reunirtoplamak
faltareksik olmak
acompañareşlik etmek
deseararzulamak
enseñaröğretmek
construirinşa etmek
vendersatmak
representargöstermek;
desaparecerkaybolmak
mandaremretmek; göndermek
andaryürümek
preferirtercih etmek


Blogta ayrıca İspanya gezileri hakkında bilgiler bulabilirsiniz. 

6 Kasım 2016 Pazar

İspanyol Şarapları - Yıllandırma Süresine Göre Sınıflandırma - Crianza, Reserva, Gran Reserva


İspanya Fransa, İtalya ve ABD'den sonra dünyanın en büyük dördüncü şarap üreticisi (Kaynak Wikipedia). Rioja, Ribera del Duero, Valdepeñas, Jerez, Rías Baixas, Penedès... İspanya'nın şarap üretiminde önde gelen bölgeleri. Toplamda 400'ün üzerinde üzüm çeşidinden şarap yapılsa da şarapların büyük çoğunluğu 20 çeşit üzümden yapılıyor. Bunların en ünlüsü Tempranillo üzümü. Şarapları üzüm türüne, bölgesine, yıllandırma süresine, içine koyulduğu varil türüne vs. sınıflandırmak mümkün. Ben bu yazıda yıllandırma sürelerine göre İspanyol şaraplarının sınıflandırması hakkında bilgi vermeye çalışacağım.

İspanya'da bir süper marketin şarap reyonuna giderseniz, şarap şişelerinin üzerindeki şu sözlükler dikkatinizi çekecektir: Crianza, Reserva, Gran Reserva. Bu sözcükler şarap ile ilgi standartları belirleyen 2003 tarihli kanunda tanımlanmış olup şarabın şişelenmeden önceki yıllanma süresi hakkında bilgi verir. Şimdi sırasıyla bu sözcüklere bakalım:

1. Crianza


Kırmızı şarap (vino tinto) için:

En az 24 aylık yıllandırma süresi. Şarap, bu 24 ayın en az 6 ayında en fazla 330 litrelik meşe varillerde, kalan sürede ise şişede bekletilmiştir. Yani üzerinde Crianza yazan bir kırmızı şarabı elinize aldığınızda en az 2 yaşında bir şarabı elinize almış olursunuz.

Beyaz (vino blanco) ve roze şarap (vino rosado) için:


En az 18 aylık yıllandırma süresi. Şarap, bu 18 ayın en az 6 ayında, en fazla 330 litrelik meşe varillerde, kalan sürede ise şişede bekletilmiştir.
Crianza Şarap Örneği


2. Reserva


Kırmızı şarap (vino tinto) için:

En az 36 aylık yıllandırma süresi. Şarap, bu 36 ayın en az 12 ayında, en fazla 330 litrelik meşe varillerde, kalan sürede ise şişede bekletilmiştir.

Beyaz (vino blanco) ve roze şarap (vino rosado) için:


En az 24 aylık yıllandırma süresi. Şarap, bu 24 ayın en az 6 ayında, en fazla 330 litrelik meşe varillerde, kalan sürede ise şişede bekletilmiştir.
Reserva Şarap Örneği



3. Gran Reserva



Kırmızı şarap (vino tinto) için:

En az 60 aylık yıllandırma süresi. Şarap, bu 60 ayın en az 18 ayında, en fazla 330 litrelik meşe varillerde, kalan sürede ise şişede bekletilmiştir.

Beyaz (vino blanco) ve roze şarap (vino rosado) için:


En az 48 aylık yıllandırma süresi. Şarap, bu 48 ayın en az 6 ayında, en fazla 330 litrelik meşe varillerde, kalan sürede ise şişede bekletilmiştir.


Gran Reserva şarap örneği


Crianza'dan Gran Reserva'ya gidildikçe kalitenin ve fiyatın artacağını varsayabiliriz. Ancak, bazı durumlarda (üzüm, bölge, üretim yöntemi vs.) bu ölçekte farklılıklar olabilir. Şarap alırken dikkat edilecek hususlar elbette saymakla bitmez. Bu yazıda satın alma sürecini etkileyen en azından bir parametre hakkında bilgi vermeye çalıştım :) Başka bir fırsatta vermut, cava gibi şarap türevi içkilerden de bahsetmeye çalışacağım.
Keyifli tadımlar!

İspanya hakkındaki diğer yazılarıma buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.